禁酒法の時代に、こっそり営業していたBAR「SPEAKEASY」。2020年の東京の街にも、そんなひそかなBARがありました。月曜から木曜の深夜1時にオープンする“ラジオの中のBAR”「TOKYO SPEAKEASY」。各界の大物ゲストが訪れ、ここでしか話せないトークを展開するとか、しないとか……。 TOKYO FMの番組「TOKYO SPEAKEASY」7月2日（木）のお客様は、松本伊代さんと紫吹淳さんです。コロナ禍で自炊の楽しさに目覚めた、紫吹さんの料理話を中心にトークが繰り広げられていきました。
◆人生でこんなにキッチンに立ったことはない（紫吹）
紫吹：私、今回の自粛期間で「こんなにキッチンに立つことはないだろう」って思うくらい、キッチンに立っていて。やっと身をもって、主婦の方って大変なんだなって。私は1品しか作っていないですけど（笑）、毎朝、昼、晩って。 松本：本当に自粛中はほとんどキッチンにいたかもしれない。 紫吹：すごいですよね。 松本：でもインスタで、すごいリカちゃん（紫吹さんの宝塚歌劇団在籍時の愛称）の料理写真を見ていて、なんか勉強になるなって。「これ、本当に作ったのかな？」って（笑）。 紫吹：それ、みんなに言われる。「ばあやが作っているんじゃないの？」って（笑）。「自分じゃないでしょ？」って。 松本：ばあや説。 紫吹：ばあや説、すごいですよ。でも私、頑張って作って1品ですからね。 松本：いやいや、あれを作れればすごいよ。1品だってあんなに素敵に作って。私、あんなの作れないもん。センス、センス、センスが良い。 紫吹：でもある人が言うには、見た感じは美味しそうだけど、食べたら美味しくないかもって（笑）。 松本：写真だとちょっと分からないもんね。 紫吹：そうなんですよ。でも、自分の舌で「美味しいな」って感じる料理を作っているんですけど。 松本：絶対に美味しいと思う。 紫吹：じゃあ、一度今度ぜひ（笑）。
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July 15, 2020 at 06:53PM
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紫吹淳「私の料理は、ばあやしか食べていない（笑）」まさかの自炊に励んだ自粛期間を振り返る（TOKYO FM＋） - Yahoo!ニュース
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