記我的71Bar - hkcnews.com

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撰文: Jocelyn Yu | 發佈日期: 05.10.20 | 最後更新: | 2020-10-05 05:07:39

我是沒有64記憶的那一代。

1989年只有一歲；64 Bar 還在經營的時候，是小學至初中生，還未出來玩。

到後來幾經辛苦做到大學生，一些真正的學習和成長終於可以較自主地發生，就跌入了71 Bar 這個地方。記得有一晚，突然跟一個大學教授在講莊子（我應該是聽多過講。而且現在已不記得內容。）還有無數個思想震盪和交流的晚上。

現在回想那些記憶，細節有點模糊，但感覺還很清晰。

除了令人放鬆的酒吧氣氛和酒精，美麗的風景從來都是人。71的獨特就是這裏聚集了很多不同背景、經歷、年齡、職業，各種各類的人，沒有高低階級，每人都暢所欲言。也是作為年青人的我，感到少有被尊重的地方，說話和感受會被聆聽。（酒又平又好味都是重點）

曾經帶過新朋友來，她說71有點像以前巴黎那種沙龍文化，這個形容挺貼切。

「71危機」經歷過數次，後來都安然無恙。71的下午時段都因此而第一次發生。於是，我也幫忙過沖咖啡，而且肯定我是71第一個和唯一一個講解着物（和服）和日本文化的人。時為2013年。

其實我都做過Bartender，好像是2015年，一星期，老闆Grace跟我講「你有節奏，不過那是日本的節奏。有點慢。」然後，就沒有然後了。（還是乖乖的飲酒俾錢。）

不是很多地方有的Tetley’s，71名物之一。另一名物還有養生寧神桂圓茶。
Cocktails的味道也很合口味，最喜歡點Seabreeze，Pina Colada、Nothing和Hot Toddy都不錯。

後來多了media寫和刊登關於71的文章，又後來到了2019年，71好像上了神檯。但我對71的感覺沒有變，Grace 也沒有變。上星期她看到我，都說過了多年我都沒點變。

Grace也是一個看著我長大的人。我們太好傾，記得有次她問我，以前係64有無見過你呀。一聽到我又笑出來，其他一些酒客都有問過這問題。有點相逢恨晚。我跟Grace的女兒同年，有機會一定要認識。

那天收到一個「要結業」的Whatsapp message，以為71 Bar 又會再一次安然無恙的，我們都說要「睇定D先」。後來再看到Facebook 公告，10月將是最後一個營運月。（10 月30日結業。）

攝於2015年，獨酌於黃仁逵（阿鬼）的畫牆下。71都適合一個人靜靜的飲酒看書的地方，也有人在此寫essay或工作。
上星期就撞到阿鬼大哥，跟他戲稱每人去牆上用錘仔之類起一塊給自己，以後我們每人再拿著自己那一塊去相認、合體。他笑稱，那就變成柏林了。到底可以如何把畫牆留下呢⋯⋯

71的人很多都多愁善感、心思細密、細膩敏感。我也不例外吧，以為自己都算看得開，但竟然寫到流出眼淚。但「常存希望」是2020年的重點，也是人生的重點，71 Bar 可能又會有下一個華麗轉身？

每人一個71故事。最近看到很多人都在分享，有窩心、感動、傷感、思念、回憶、和飲飲食食，都好看。有緣千里能相會，江湖再見。