ミニストップ、ソフトクリーム特化の新店舗 - 日本経済新聞

ミニストップは主力商品のソフトクリームに特化した新業態店を本格展開する。コンビニエンスストアで扱う商品より上質感を出し、果物などとの組み合わせを増やす。小規模店なため運営コストも抑えられる。早期に全国で100店体制にし業績が落ち込むコンビニ事業を補う柱にする。

新業態店の名称は「ミニ　ソフ」。既に横浜市内と京都市内に先行して2店舗を開いており、…

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