ル・ショコラ・アラン・デュカスから夏の新作かき氷&ソフトクリームが登場！（GQ JAPAN） - Yahoo!ニュース

暑い夏を“美味しく”乗り切ろう

フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が夏の限定スイーツを発表した。ソフトクリームとかき氷の2種類で、かき氷は東京・日本橋にある「東京工房」と六本木のカフェ「ル・サロン」で6月29日（月）より順次提供が開始され、またソフトクリームは昨年オープンした渋谷スクランブルスクエア店、大阪・大丸心斎橋店ではテイクアウトで購入することができる。 新作スイーツのひとつめは、乳製品を一切使わずに作られたソフトクリームの夏らしいフレーバーだ。ル・ショコラ・アラン・デュカスの真骨頂である厳選されたカカオから作られた濃厚なショコラと爽やかなフランボワーズを組み合わせた。甘さのなかにあるこっくりとした苦味と、ぎゅっと濃縮された甘酸っぱさは相性抜群に違いない。 そしてふたつめは、夏らしく涼しげな色合いのかき氷。ル・ショコラ・アラン・デュカスでは、2018年の日本初上陸時から毎夏フレーバーを変えて発表しているが、今年はショコラとミントの組み合わせだ。見た目だけでも体感温度が10度は下がりそうな爽やかなミントグラニテの下には、ソルベショコラとクリームの層が隠れているそう。“Kakigori”という表記に似合ったお洒落さをまとっているのがまた憎い。 濃厚なソフトクリームか、はたまた爽やかなかき氷か？ いまから迷ってしまいそう！ ■ソフトクリーム ショコラ／フランボワーズ　800円（税別） 販売期間：7月1日～ ■Kakigori ショコラ／マント　1800円（税別） 販売期間：東京工房 6月29日～／六本木 7月1日～　＊期間限定 ル・ショコラ・アラン・デュカス https://ift.tt/2URHH3f

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