ファミマ「シュクメルリ丼」登場、グリルチキンとにんにくクリームの煮込み丼/ファミリーマート - 食品産業新聞社

ファミリーマート「シュクメルリ(グリルチキンとにんにくクリーム煮込み丼)」

ファミリーマートは12月1日から順次、「シュクメルリ(グリルチキンとにんにくクリーム煮込み丼)」を全国の「ファミリーマート」店舗で発売する。税別462円。沖縄県の店舗では12月15日から販売する。

「シュクメルリ」はガーリッククリームソースで鶏肉を煮込んだジョージア料理。2020年1月に牛丼チェーン「松屋」が「世界紀行シリーズ」第1弾商品として「シュクメルリ鍋定食」を期間限定で販売し、“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”として訴求した。当初は知名度の無さからネット上などで“謎のメニュー”という扱いを受けたものの、発売すると大反響を得て、復活を望むファンも多いヒット商品となった。

ファミリーマートでは、10月27日にパウチ惣菜「お母さん食堂 ごはんにちょいかけ!シュクメルリ」を発売。SNSには「おいしすぎて、あと3袋は買う」「何件か回ったが、どこも品切れだった」など多くの投稿があがり、一時品薄状態になるなど大きな反響を呼んだ。今回の「シュクメルリ(グリルチキンとにんにくクリーム煮込み丼)」は、シュクメルリをさらに手軽に楽しめるよう、食べやすい弁当に仕立てたもの。

〈関連記事〉ファミマお母さん食堂「ごはんにちょいかけ! シュクメルリ」に反響、袋のままレンジ調理できるパウチ惣菜/ファミリーマート

ファミリーマート「お母さん食堂 ごはんにちょいかけ!シュクメルリ」

「シュクメルリ(グリルチキンとにんにくクリーム煮込み丼)」は、にんにくを使用したクリームソースに、グリルチキン･さつま芋･チーズを盛りつけ、ご飯と合わせた商品。にんにくと牛乳、生クリームをベースにしたクリームソースに、鶏がらスープ･コンソメ･ハーブソルトを加えることで、風味豊かな味わいに仕上げている。また、ジョージア料理でよく使用される白ワインを隠し味として加え、ソースの深い味わいを実現したという。
 
なお、永谷園は11月10日からローソンで先行発売していた「世界のスープ図鑑」シリーズ第1弾「シュクメルリスープ」を、12月1日から全国のコンビニに拡大して販売する。また、ファミリーマートでも12月15日から別途、「シュクメルリスープ」を発売する(北海道･沖縄県除く)。今後、日本の食卓には「シュクメルリ」の浸透がさらに進んでいきそうだ。

永谷園「シュクメルリスープ」と、ファミリーマート「シュクメルリスープ」

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November 29, 2020 at 04:45AM
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